RECEPT ZA SLADICO BINETA VOLČIČA »KAMILIČNA PANAKOTA« (DOGODEK ZA BLOGERJE, KLET BRDA, 25.3.2017)
20 marca, 2018
TUNA V PISTACIJEVI SKORJI – MODRI PINOT QUERCUS
20 marca, 2018

ZREZKI V VINSKI OMAKI – CABERNET SAUVIGNON

Priprava:

Potolčene zrezke popečemo na obeh straneh in jih damo v drugo posodo. Na isti maščobi prepražimo čebulo, korenje, por in zeleno.

V dušeno zelenjavno mešanico damo zrezke in jih solimo, popramo, potresemo s timijanom in zalijemo z rdečim vinom. Dušimo jih, dokler se ne zmehčajo.

Zraven ponudimo široke rezance, njoke ali krompir.

Sestavine:

  • 4 goveji zrezki
  • 2,5 dl rdečega vina
  • 1 majhen gomolj zelene
  • 1 velika čebula
  • 2 žlici naribanega korenja
  • 2 žlici pora
  • olje
  • sol, mleti poper, timijan

Podobne objave

29 marca, 2018

Velikonočna prata

Preberi več
20 marca, 2018

ŠPARGLJEVA RIŽOTA – SAUVIGNONASSE QUERCUS

Preberi več
20 marca, 2018

POMLADNI PERESNIKI – ROSÉ QUERCUS

Preberi več