MINI JAGODNE TORTICE Z BELO ČOKOLADO & PENEČI MUŠKAT
marec 19, 2018
Skozi oko turista
marec 19, 2018

Vino za piknik – Kakšno vino izbrati?

Vam je že zadišalo po žaru, sezonski zelenjavi, sočnih sendvičih na sveže pokošeni travi? Z izborom pravega vina boste tudi pikniku dali vašo osebno noto. Na kaj biti pozorni?

Temperatura je pomembna. Na poletnem soncu se ne bo segrelo le vzdušje, tudi vino bo kmalu postalo pretoplo, da bi vam bilo v užitek. Tako bela kot rdeča vina ohladite pred odhodom na piknik in jih tudi med transportom hranite v hladilnih torbah.

Bodimo praktični! Na pikniku nimamo udobja domače kuhinje, zato izberimo vina z navojnim zamaškom, ker olajšajo odpiranje in zapiranje steklenice na pikniku ter hranjenje samega vina. Druga možnost je vino v praktični embalaži bag in box, ki omogoča zelo enostaven transport in način hrambe ter točenja.

Kaj izbrati? Na pikniku bomo jedli enostavne, a okusne jedi. Tudi vina naj bodo sveža, sadnega vonja.  Kompleksna, v lesu šolana vina bodo prezahtevna. Rose je na primer klasika za dober piknik. Tudi lažja rdeča vina prava izbira.

Še nekaj smernic spajanja vina in različnih tipov hrane na pikniku:

K jedem z žara priporočamo lahka rdeča vina

K ribjim jedem priporočamo lahka bela sveža vina

Sendviči, solate, testenine – sadno dišeča bela vina srednjega telesa ali rose

Sadne sladice – lahka sladka vina